O colorau, também conhecido como urucum, é obtido a partir das sementes do fruto do urucuzeiro. As sementes são cuidadosamente retiradas dos frutos maduros, secas e, em seguida, moídas até formar um pó de cor intensa e vibrante.

Esse processo preserva o aroma característico e a coloração natural, resultando em um tempero que adiciona cor e sabor aos pratos de forma prática e versátil.