Canela Casca em embalagem de 30g

Com aroma envolvente e sabor marcante, a canela em casca é uma especiaria versátil que transforma preparos culinários e infusões em experiências mais intensas e agradáveis.

Sobre a Canela

A canela, proveniente da Cinnamomum cassia, é uma árvore de médio porte da família Lauraceae, com folhas verdes brilhantes e flores pequenas esbranquiçadas. Sua parte mais valiosa é a casca do tronco, que, após ser retirada e seca, se enrola em característicos tubos aromáticos.

No mundo antigo, a canela era tão preciosa que chegava a valer mais que ouro, sendo utilizada como moeda de troca e presente para reis e rainhas.

Essa é a nossa sugestão de preparo, mas você pode adaptar conforme seu gosto.

O chá de canela em casca é feito por decocção, ou seja, a canela deve ser colocada na água enquanto ela ferve para extrair melhor o sabor e aroma.

Coloque 200 ml de água em um bule e leve ao fogo. Acrescente a canela, usando uma casca se for grande ou duas se forem pequenas. Tampe o bule e deixe ferver por 3 a 5 minutos. Em seguida, coe, adoce a gosto e aproveite cada gole.

O que combina com Canela Casca?

A canela em casca é um tempero aromático que acrescenta sabor doce e levemente picante aos preparos. Pode ser incorporada em chás, infusões, bebidas cremosas e até em combinações criativas com frutas ou sobremesas, trazendo aroma envolvente e um toque especial às receitas.

Ficha Técnica

Apresentação: Pacote com 30g
Ingrediente: Canela casca. Não contém cafeína
Atenção: Este material é meramente informativo e não se destina à auto-medicação, nem substitui orientações médicas.
Produto regulamentado conforme Resolução RDC nº 843/2024.