Oregano / Origanum vulgare L em embalagem 30g.

Orégano / Origanum vulgare L em embalagem 30g.

Nome científico: Origanum vulgare L.
Parte utilizada: Folhas
Tipo: Tempero

Conhecida cientificamente como Origanum vulgare L., o orégano é uma erva aromática muito usada na culinária para preparo ou finalizações de alimentos, mas também pode ser usada na forma de chá ou óleo, fresca ou desidratada.

O orégano possui folhas de coloração verde-escuro e seu sabor e aromas são inconfundíveis, sendo mais usada quando se está desidratada. Relacionada diretamente com a manjerona, é importante entender que são diferentes, inclusive no aroma.

Origem e Cultivo Orégano

Do Mediterrâneo, mais especificamente da Europa, o orégano possui um ciclo de vida perene. No cultivo, ela deve estar sob sol pleno em solo fértil, drenável e enriquecido com matéria orgânica.

A cada 2 a 3 anos ela deve ser replantada para crescer com mais vigor. Lembrando que sua multiplicação é feita por sementes.

Curiosidade

Segundo cientistas, o orégano é uma forte aliada ao envelhecimento. Para os gregos a erva possui o poder de trazer felicidade, por isso a cultivam sempre.