Curcuma / Curcuma longa L. em embalagem 30g

Cúrcuma / Curcuma longa L. em embalagem 30g.

Nome científico: Curcuma longa
Partes utilizadas: Rizomas
Tipo: Tempero

A cúrcuma, conhecida também como açafrão-da-terra, turmérico, raiz-de-sol, açafrão-da-índia e açafroa, é uma planta herbácea da família do gengibre, originária da Ásia. Seu nome científico é Curcuma longa.

Suas folhas são grandes e apresentam cheiro agradável. Da sua raiz seca e moída se obtém uma especiaria homônima, utilizada como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e no preparo de medicamentos.

Origem e Cultivo da Cúrcuma

Originária da Ásia, foi introduzida no Brasil na década de 1980 e hoje é cultivada em diversas regiões. O clima do Brasil é favorável ao crescimento da planta, já que depende muito do Sol e do calor para seu crescimento. Para um bom cultivo, ela requer solos férteis, bem drenados e argilosos.

Curiosidade

A curcumina vem sendo estudada para ser usada em forma de gel ou pomada para tratar feridas na pele, como queimaduras, porque tem apresentado ótimos resultados nos estudos científicos.